CURIOSIDADES: Haggi.

Bom, conforme prometido, dei uma traduzidinha basica e tosca mesmo num texto que achei sobre Haggi, aquela comida tradional escocesa que eu experimentei no Sheraton, "sem querer".
Enjoy e podem ficar com nojinho, pq eu tbm fiquei.

HAGGI

Haggis é um prato tradicional da culinaria escocesa.
Existem muitas receitas, mas a maior parte delas tem em comum os seguintes ingredientes: coração, fígado e pulmões de ovelha, com cebola picada, farinha de aveia, sebo, especiarias e sal misturados, cozidos no estômago do animal durante aproximadamente três horas.

O Haggis mais moderno é preparado em uma caixa, em vez do estômago verdadeiro.
Há também receitas sem carne para os vegetarianos.

O prato é servido tradicionalmente com "neeps e tatties" (do escocês: nabo-amarelo ou couve-nabo e batatas; estes são cozidos e preparados como pure, separadamente) e um "aperitivo" (ou seja, um copo de uísque escocês).O Haggi é, tradicionalmente, prato principal de uma ceia, já que em outras ocasiões o mesmo pode ser servido com outros acompanhamentos.

Ecaaaaaaaaaaaa....